Hoje, dia 29 de outubro de 2024, a UNIDO (Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial) realizou uma formação para capacitar a equipe da FINANA – Fábrica de Processamento de Farinha de Banana – no uso de uma nova máquina de secagem de banana. O equipamento foi doado no âmbito do Projecto PROMOVE Comércio, financiado pela União Europeia.
A formação, que contou com a presença de técnicos e operadores da Finana, abordou detalhadamente o funcionamento da máquina de secagem, que possui especificações avançadas para o processamento ideal de bananas destinadas à produção de farinha. O equipamento permite um controle preciso de temperatura e tempo, com ajustes automáticos que garantem o padrão de qualidade exigido para produtos voltados ao mercado nacional e internacional. Durante a sessão, os participantes puderam conhecer as funcionalidades de segurança e eficiência energética do equipamento, incluindo as opções automáticas de recuperação de processo em caso de interrupção de energia.
O Projeto PROMOVE Comércio visa, entre outros, apoiar o desenvolvimento sustentável e promover o comércio de produtos locais com alto valor agregado, alinhando-os aos padrões de exportação.
Com a nova máquina e a capacitação, espera-se que a FINANA consiga expandir a produção e melhorar a qualidade da farinha de banana, oferecendo aos consumidores um produto de excelência.
Veja mais detalhes da formação no vídeo abaixo:
